Pijane śliwki w czekoladowym cieście

  • wyświetlono: 433 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gdy w szafce jest nadmiar suszonych śliwek to czas na ciasto do którego można je wykorzystać i połączyć z mocnym czekoladowym ciastem.

PolskaGotuje
  • 9 porcje
  • Łatwy

Składniki

- śliwki suszone: 100 gramów
- czekolada gorzka tabliczka: 100 gramów
- mąka pszenna: 85 gramów
- alkohol brandy lub rum: 4 łyżki
- kakao: 25 gramów
- białko: 4 sztuki
- cukier puder: 175 gramów
- masło: 50 gramów
- cynamon: 1 łyżeczka
- śmietana kremówka: 330 mililitrów

Sposób przygotowania przepisu:

Pijane śliwki w czekoladowym cieście

  • 1. Śliwki zalać alkoholem w małej misce i pozostawić na około 30 minut aż większość alkoholu zostanie wchłonięta. Rozgrzać piekarnik do 175st. Tortownicę (o średnicy 21) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
  • Pijane śliwki w czekoladowym cieście2. Kakao, połamaną na kawałki czekoladę, masło i 140g cukru pudru dać do garnuszka, dodać 100ml gorącej wody i delikatnie podgrzewać mieszając, aż mieszanina stanie się gładka. Pozostawić do ostygnięcia.
  • Pijane śliwki w czekoladowym cieście3. Białka ubić na sztywno, a następnie stopniowo dodawać pozostały cukier puder. Przesiać mąkę i cynamon, wymieszać razem i wsypać do przestudzonej czekolady i wymieszać aż do równomiernego połączenia się. Na koniec delikatnie wmieszać ubite białka. Wlać do formy, na wierzch ułożyć śliwki. Polać resztą alkoholu który został ze śliwek brandy i piec około 30 minut do suchego patyczka. Podać z ubitą śmietaną kremówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoŚliwkijesieńczekoladowy_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI W 10 MINUT

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI W 10 MINUT

Wiem, że Wy, tak jak i ja uwielbiacie...

Pijana śliwka

Dodane przez: PolskaGotuje

Pijana śliwka

Flagowe ciasto mojej mamy na specjalne...

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Pijane ciasto czekoladowe

Czekoladowe ciasto z dodatkiem...

14

Dodane przez: mariosylwia

Pijana śliwka

:-) Gorąco polecam (-:

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Ciasto czekoladowe z pijanymi jeżynami

Jeżeli robisz nalewki lub wina...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE