Pierożki z farszem mięsno-kapuścianym

Pierożki z farszem mięsno-kapuścianym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Mąkę wsypujemy na stolnicę robiąc na środku dziurkę- dodajemy sól, jajko i zagnieść ciasto dodając wodę. Wyrobić na elastyczne ciasto.
• 2. Farsz: Mięso z rosołu obieramy z kości, mielimy wraz z cebulką w maszynce do mięsa. Następnie wbić jajko i przyprawić do smaku przyprawami. Na koniec dodać kapustę ugotowaną do miękości i posiekaną drobniutko.
• 3. Wałkować cienko ciasto i wykrawać szklanką krążki, nakładać na środku farsz, skleić boki.
• 4. Tak przygotowane pierogi gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż wypłyną na wierzch.Na koniec okraszamy tłuszczykiem z podsmażoną cebulką.