Pierogi z truskawkami
- 60 min
Uwielbiam pierogi z truskawkami,u mnie obowiązkowo muszą być zrobione co najmniej raz w sezonie truskawkowym.Najbardziej smakują mi polane stopionym masłem i posypane cukrem.Polecam na podwieczorek.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki soli
niepełna szklanka ciepłej wody
Dodatkowo:
około 20 truskawek
cukier do posypania
masło do polania
sól do gotowania
mąka pszenna do posypania stolnicy
Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki płuczemy,dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki,następnie przekrawamy na mniejsze kawałki.
-
2.
Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto.
Następnie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i za pomocą szklanki wykrawamy krążki. - 3. Na każdy krążek ciasta nakładamy truskawki i zlepiamy formując pierogi.
- 4. Przygotowane pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia.Ugotowane odcedzamy.
- 5. Na patelni roztapiamy masło.Pierogi nakładamy na talerze,polewamy masłem i posypujemy cukrem.Podajemy od razu gorące.
Porady
Z przepisu wychodzi około 35-40 pierogów.
Podobne przepisy
Komentarze