Pierogi niezbyt leniwe

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne kluseczki, tradycyjnie pierogi leniwe, które w tej wersji zostały mocno podrasowane ;)

DSC_0041 copy
  • 2 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

400 g twarogu
1 jajko - żółtko i białko osobno
1 szklanka mąki pszennej
cukier waniliowy
3 małe ziarenka ziela angielskiego
kurkuma - do zabarwienia
czarnuszka
otarta skórka z grejfruta
4 łyżki miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi niezbyt leniwe

  • 1. Twaróg rozgnieść widelcem lub zmielić. Dodać żółtko, mąkę, cukier waniliowy, dobrze rozgniecione ziele angielskie (najlepiej w moździeży), trochę kurkumy do zabarwienia, trochę czarnuszki, otartą skórkę z grejfruta (nie za dużo bo wyjdzie bardzo intensywny, ostry smak - nie do zjedzenia ;)), miód i ubitą pianę z białek.

    Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto się lepi ale im więcej mąki dodamy tym kluski będą twardsze i bardziej gumowe. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie, można dodać nieco więcej mąki.

    Formujemy płaskie krążki i wrzucamy do lekko posolonej wrzącej wody. Wyciągamy jak wypłyną na wierzch. Nie zapominajmy o lekkim przemieszaniu aby się w garnku nie posklejały.

    Podajemy na ciepło. Forma wedle uznania: ze śmietaną, z roztopionym masełkiem, i.t.p.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kluskipierogi leniweobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Leniwe kluski

Dodane przez: beata80

Leniwe kluski

Nie da się ukryć, leniwe kluski...

Kluski leniwe oszczędne

Dodane przez: AnetaJ

Kluski leniwe oszczędne

Kluski leniwe to potrawa z mojego...

 Kluski leniwe

Dodane przez: Anyzkowo

Kluski leniwe

proste i świetne do dań z mięsem

pierogi leniwe

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kluski leniwe na bazie z ziemniaków

Moje leniwe są nie bardziej niż...

Kluski leniwe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski leniwe

Kluski które robi się raz dwa,...

image-1ctfifg

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Kluski leniwe

Pulchne ziemniaczano - twarogowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE