Piankowe prezenciki
- 2 godz.
Pyszny delikatny piankowy deserek prosty do zrobienia i efektownie wyglądający.
- 2 godz.
Składniki:
- I warstwa:
2 białka;
2 łyżki cukru;
galaretka turkusowa lub szafirowa;
1 szkl wody.
II warstwa:
2 białka;
2 łyżki cukru;
galaretka agrestowa;
1 szkl wody.
III warstwa:
200ml śmietanki kremowej 30%
2 łyzki cukru pudru;
4 żółtka;
50g gorzkiej lub deserowej czekolady;
2 łyżeczki żelatyny;
1/4 szkl wody.
Bita śmietana
Piankowe prezenciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
I warstwa:
Galaretkę rozpuścić w wodzie, tężejąca dodać do ubitych białek z bukrem. wylać do niskich pucharków lub foremek. wstawić do lodówki do stężenia.
II warstwa:
Zrobić jak pierwszą, wylać na stężałą pierwsza warstwę odstawić do stężenia.
III warstwa:
Żelatynę namoczyć w wodzie, gdy napęcznieje podgrzać i rozpuścić. Cukier utrzeć żółtkami. Czekolade rozpuścić w kąpieli wodnej, śmietanę ubic na sztywno, dodać żółtka, ostudzoną czekolede i tężejącą żelatynę. wylać na II warstwe schłodzić.
Wysypać z foremek na talerzyki, udekorować bitą śmietaną i czekoladowa posypką
Podobne przepisy
Komentarze