PAPRYKOWA KARKÓWKA
Jesień już zbliża się wielkimi krokami . Papryka jest idealne na tą porę roku ze względy na swoją kolorystykę ale też za właściwości rozgrzewające .
Składniki:
- SKŁADNIKI;
0,5 kg karkówki
Pół papryki czerwonej , zielonej i żółtej
2 cebule
3 ząbki czosnku
5 łyżek Oliwy
Przyprawa do mięs ( kamisa)
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki papryki ostrej
Paprykowa karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE :
Karkówkę dokładnie myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę przyprawiamy przyprawą do mięs i paprykami w proszku , dodajemy oliwę . Mieszamy i odstawiamy aby mięso przeszło przyprawami. W między czasie obieramy cebulę czosnek , z papryki usuwamy gniazda nasienne . Cebulę kroimy w pół krążki , papryki w paseczki , czosnek przeciskamy przez praskę .
W rondlu smażymy mięso jak obsmaży się z każdej strony dodajemy cebulę i dalej smażymy , następnie papryki i czosnek dusimy wszystko aż papryka zmięknie . Podajemy z ziemniakami kaszą lub ciepłej kolacji z pieczywem . SMACZNEGO
Podobne przepisy
Komentarze