Papryka w cieście nadziewana serem bałkańskim
- 45 min
Składniki:
- 4 papryki
2 opakowania sera typu Bałkańskiego
pieprz
na ciasto:
3 jajka
5 łyżek mąki
mleko
sól
Papryka w cieście nadziewana serem bałkańskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyścić, umyć, podpiec lekko w piekarniku. Obrać ze skóry, i rozciąć wzdłuż jednego boku do połowy. Środek posypać pieprzem.
- 2. Z jaj, mąki, soli i mleka sporządzić ciasto takie jak na naleśniki, ale gęstsze (konsystencja gęstej śmietany).
- 3. Ser przekroić na prostokąty, a następnie umieścić go w papryce.
- 4. Papryki z serem zanurzyć w cieście i obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze