papryka faszerowana kurczakiem

Papryka faszerowana kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przesmażamy. Dodajemy pieczarki pokrojone w pół-talarki, a następnie cebulę i czosnek.
• 2. Gotujemy ryż oraz wodę żeby sparzyć skórkę pomidora. Następnie kroimy go w kostkę i dodajemy na patelnię żeby się rozgotował. Dodajemy zioła.
• 3. Dodajemy wino, czekamy aż sos zgęstnieje i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Solimy i pieprzymy do smaku. Paprykę myjemy, kroimy na pół (można obrać ze skórki).
• 4. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni (termoobieg i pieczenie od dołu).
  W wersji biedniejszej- nakładamy farsz do papryk; w wersji bogatszej- pół woreczka ryżu oraz starty żółty ser łączmy z farszem i nakładamy farsz.
• 5. Pieczemy około 30 minut. Danie dla 4 osób.