Pappardelle zapiekane ze smażonym dorszem

  • wyświetlono: 367 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niesamowity smak zapiekanego makaronu w sosie beszamelowym ,połączony ze smażonym dorszem.

DSC_1166
  • 50min

Składniki


400 g makaronu pappardelle
400 g filetów z dorsza
600 ml mleka
6 łyżek masła
4 łyżki mąki
duży por (biała część)
2 młode marchewki
gałka muszkatołowa
sól ,cukier ,pieprz ,pieprz biały
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pappardelle zapiekane ze smażonym dorszem

  • 1. Makaron wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Pora i marchew płuczemy. Pora kroimy w piórka ,posypujemy makaron. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przygotowujemy sos.
    W garnku rozpuszczamy masło ,dodajemy mąkę i podsmażamy 3 min. Następnie wolno wlewamy mleko ,doprowadzamy do wrzenia ubijając trzepaczką. Gotujemy na niewielkim ogniu ok. 5 min. Do smaku doprawiamy solą ,białym pieprzem ,gałką muszkatołową i cukrem. Przygotowanym sosem zalewamy makaron i zapiekamy 35 min w temperaturze 200°C.
    Dorsza kroimy na większe kawałki ,oprószamy solą i pieprzem ,obtaczamy w mące i smażymy na oleju ,na złoty kolor. Podajemy razem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz zapiekany na ryżu

Dodane przez: Bernadetta

Dorsz zapiekany na ryżu

Pyszna i szybka zapiekanka ryżowa...

Dorsz w ryżu zapiekany

Dodane przez: adela7

Dorsz w ryżu zapiekany

Smaczny obiadek .....

kotley makaronowe

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Makaronowe kotleciki ze smażonym porem...

Chrupiące kotlety makaronowe z...

image-0q5pfpw

Dodane przez: beniawojt

Dorsz zapiekany w cukini

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo...

dorsz w sosie szafranowym

Dodane przez: capri

dorsz zapiekany w sosie szafranowym

Delikatność sosu i rybki w nim...

Polędwica z dorsza pod aromatyczną salsą (przed pieczeniem)

Dodane przez: Jemy Oczami

Polędwica z dorsza zapiekana pod aromatyczną...

Soczysty dorsz pod aromatyczną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE