kruche maślane ciasto ze smażonym rabarbarem

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

teraz mamy mnóstwo owoców więc rabarbar został nieco zapomniany a ja polecam pyszne kruchutkie maślane ciasto ze smażonym rabarbarem z dodatkiem imbiru oraz rodzynek. Ciasto jest na prawdę bardzo smaczne i trudno poprzestać na jednym kawałku. Piekłam w malej blaszce, ale można też w tortownicy...

izaa_a
  • 13 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
200 g masła
350 g mąki
0,5 szkl cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3 żółtka
szczypta soli

masa rabarbarowa:
600 g rabarbaru
5-6 łyżek cukru
2 łyżki masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
garść rodzynek
ok 2 cm kawałek startego imbiru bądź 1,5 łyżeczki imbiru w proszku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

kruche maślane ciasto ze smażonym rabarbarem

  • 1. ciasto: wszystkie składniki szybko zagniatamy, owijamy w folię i wkładamy do lodówki aby się schłodziło na co najmniej godzinkę.
  • 2. rabarbar: rabarbar kroimy w kawałki ok 2 cm. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy rabarbar, dosypujemy cukier i ok 5 minut przesmażamy pod koniec dodajemy rodzynki i imbir. Dosypujemy mąkę ziemniaczaną; mieszamy bardzo dokładnie. Ustawiamy ponownie na ogniu i mieszamy aż sok wyraźnie zgęstnieje od kisielu. Odstawiamy do przestygnięcia.
  • 3. Bierzemy 2/3 ciasta i wykładamy na formę (25x29cm). Podpiekamy ok 10-15 min w 180st. Na podpieczony spód wykładamy masę rabarbarową, a z reszty ciasta robimy paseczki bądź ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pieczemy jeszcze około 30 minut w 170st. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

DeserRabarbarciasto krucheciasto z rabarbarem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto ze słonecznikiem

Dodane przez: kasiasoter

Ciasto ze smażonym słonecznikiem

Bardzo często gości na naszym stole.

ciasto ze śliwkami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Maślane ciasto ze śliwkami

Śliwki są genialne do tego ciasta...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto kruche z rabarbarem

Pszenno-razowe ciasto z budyniem...

Ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciasto kruche z rabarbarem i budyniem

Szybkie ciasto z rabarbarem. Idealne...

kruche ciasto ze śliwkami

Dodane przez: joanna30

Kruche ciasto ze śliwkami

Zrobiłam je kiedy miałam wielkiego...

kruche ciasto z rabarbarem

Dodane przez: PolskaGotuje

kruche ciasto z rabarbarem

Kiedyś to ciasto piekła moja mama.Teraz...