Hot dogi z wołowiną
Katarzyna Plesińska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Niecodzienne bo bez parówki, za to z mięsem wołowym, pieczarkami i warzywami. Pyszne!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI Z ZESTAWU:
400 g mielonej wołowiny
6 dużych pieczarek
pęczek włoszczyzny (marchew,por,pietruszka natka)
SKŁADNIK DODATKOWY:
2 bagietki
SKŁADNIKI ROBOCZE:
olej do smażenia
sól
pieprz
łyżeczka ostrej papryki
ząbek czosnku
DEKORACJA:
pieczarki
czosnek
Hot dogi z wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać ok. łyżkę oleju i podsmażyć zmieloną wołowinę.
- 2. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.
-
3.
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Por pokroić w plasterki. Dodać do mięsa.
Podlać odrobiną wody i dusić aż marchewka będzie miękka. - 4. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do mięsa. Smażyć 5 minut.
-
5.
Bagietki przekroić na połówki i naciąć wzdłuż. Wypełnić mięsno warzywnym farszem. Zapiec w piekarniku przez kilka minut aby się lekko zarumieniły.
Podawać posypane posiekaną natką pietruszki.
Komentarze