Naleśniki z kwiatami
- 25 min
Pyszne, wiosenne śniadanie, jeszcze lepiej smakuje na tarasie, gdy skórę pieszczą delikatne promienie porannego słońca. ;)
- 25 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
50 g rozpuszczonego masła
szczypta proszku do pieczenia
2 jajka
Pozostałe:
250 g półtłustego twarogu
4 średniej wielkości pomidory
2 łyżki jogurtu greckiego
pęczek szczypiorku
kilka plastrów chudej szynki
garść kwiatów szczypiorku
sól do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
Naleśniki z kwiatami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy mleko, jajka, rozpuszczone masło oraz szczyptę (tak na koniuszek noża) proszku do pieczenia i miksujemy na gładkie, płynne ciasto.
Rozgrzewamy teflonową patelnię.
Do twarogu dodajemy pokrojone pomidory, szczypiorek, dwie łyżki jogurtu oraz połowę kwiatów szczypiorku. Można je lekko posiekać.
Doprawiamy do smaku solą i czosnkiem niedźwiedzim.
Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Przygotowane smarujemy twarożkiem, układamy plaster szynki i zwijamy w rulony. Podajemy udekorowane kwiatami.
Notka redakcyjna
PP_05-2015Podobne przepisy
Komentarze