Naleśniki serowo-jeżynowe z musem jeżynowym
- 60 min
Składniki:
- Twaróg półtłusty 2 kostki
• Jeżyny 1szkl.
• Cukier do smaku
• Na ciasto
• Mąka 2 szkl.
• Jajko 1 szt.
• Cukier waniliowy
• Mleko 1/2 szkl
• Woda 1/2 szkl
• Na mus
• Jeżyny 1 szkl.
• Cukier do smaku
• Wino czerwone( mam własnej roboty) 50ml
Naleśniki serowo-jeżynowe z musem jeżynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić ciasto naleśnikowe,ma mieć półgęstą konsystencję.Smażyć placki naleśnikowe na odrobinie tłuszczu.
Osobno utrzeć twaróg z cukrem i jeżynami.
Na wystudzone placki kłaść ser ,rozsmarować i złożyć na pół.
Podsmażyć z obu stron,polać musem jeżynowym i zajadać.
MUS JEŻYNOWY.
Jeżyny zblendować ,dodać cukier i wino.Gotować do zgęstnienia jeżyn.
Smacznego życzę!
Porady
Jeśli naleśniczki mają być przeznaczone dla dzieci ,wtedy mus robimy bez dodatku wina:)
Podobne przepisy
Tarta z musem jeżynowym
Słodkie,skąpane w jesiennym słońcu jeżyny,których akurat w Irlandii nie brakuje.Rosną u mnie w mieście niemalże na każdej ulicy i można je zbierać do późnej jesieni.W ubiegłym roku podjadałam je prosto z krzaka w drodze do pracy,jeszcze na początku listopada.Dziś wylądowały w tarcie :)
Komentarze