Mus czekoladowy z gorzkiej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Po rozpuszczeniu dodać masło, odstawić z ognia. Dodaż żółtka, białka ubić osobno na sztywną pianę. Delikatnie dodać ubite białka do czekolady,wymiesząc i wlać do pucharka lub szklanki. Chłodzić przynajmniej godzinę.
Komentarze