Muffinki murzynki z malinami

wyświetlono: 510 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Babeczki z mojego ulubionego ciasta murzynkowego z idealną niespodzianką w środku :)

Dodany przez: Mienta

Opublikowany: 16.05.2013

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
kostka margaryny
6 łyżek mleka
szklanka cukru
4 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka

pół szklanki mrożonych ( w sezonie świeżych) malin
opcjonalnie 100 ml śmietanki 30 %

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki murzynki z malinami

1. Margarynę roztapiamy w garnuszku.

Dodajemy do niej cukier, mleko i kakao.

Dokładnie mieszamy i zagotowujemy po czym odstawiamy do ostygnięcia.
2. Gdy masa będzie już przestudzona miksujemy ją z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami.

Białka ubijamy i dodajemy do masy.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Do foremek nakładamy po 2 łyżki masy.

W środek wciskamy po 3 maliny.

Przykrywamy jeszcze jedną łyżką masy.
3. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Wystudzone możemy udekorować kleksem bitej śmietany.

Smacznego :)