Muffinki murzynki z malinami

0 (0 ocen)

Babeczki z mojego ulubionego ciasta murzynkowego z idealną niespodzianką w środku :)

Składniki:


  • 2 szklanki mąki pszennej
    kostka margaryny
    6 łyżek mleka
    szklanka cukru
    4 łyżki kakao
    łyżeczka proszku do pieczenia
    4 jajka

    pół szklanki mrożonych ( w sezonie świeżych) malin
    opcjonalnie 100 ml śmietanki 30 %

Muffinki murzynki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę roztapiamy w garnuszku.

    Dodajemy do niej cukier, mleko i kakao.

    Dokładnie mieszamy i zagotowujemy po czym odstawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Gdy masa będzie już przestudzona miksujemy ją z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami.

    Białka ubijamy i dodajemy do masy.

    Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

    Do foremek nakładamy po 2 łyżki masy.

    W środek wciskamy po 3 maliny.

    Przykrywamy jeszcze jedną łyżką masy.
  • Muffinki murzynki z malinami 3. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

    Wystudzone możemy udekorować kleksem bitej śmietany.

    Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy