Moje grzanki francuskie
- 15 min
Grzanki francuskie są idealne do porannej , niedzielnej kawy do łóżka , ale również na słodki rodzinny podwieczorek. Pochodzą z Francji, ale uwielbiamy je w Polsce
- 15 min
Składniki:
- Kilka kromek buchty
(drożdżowa bułka z formy o smaku słodkawym)
1-2 jajka
szklanka mleka z wanilią
olej z masłem do smażenia grzanek
gęsty sok wiśniowy lub malinowy lub z czarnej porzeczki
Moje grzanki francuskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Lekko czerstwą buchtę pokrój w kromki o grubości ca 2 cm
2. Przygotuj mleko z wanilią
3. 2 żółtka i 1 białko jajek rozbełtaj trzepaczką rózgą jak na omlet
4. Na patelni rozgrzej olej z masłem
5. Szybkim ruchem zamocz pojedynczo kromkę buchty z każdej strony w mleku
6. Szybkim ruchem zamocz tę kromkę z każdej strony w jajku
7. Tak przygotowaną kromkę buchty obsmaż z każdej strony na gorącym tłuszczu na złoty kolor
8. Usmażone grzanki odkładaj na talerz, polej sokiem
9. Podaj natychmiast po usmażeniu
Porady
Podstawą udanych grzanek jest czerstwa bułka . Grzanki francuskie są najlepsze gorące . Są wtedy chrupiące i bardzo smaczne ! Można je podawać z gęstymi sokami owocowymi, syropem klonowym lub nawet z miodem
Komentarze