Mocno czekoladowe muffinki z masą serowo-kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z margaryną i mlekiem. Ostudzić.
W misce wymieszać mąkę, proszek, kakao, sól i puder. Jaja ubić z cukrem waniliowym. Następnie do suchych składników dodawać partiami ubite jaja i ostudzoną czekoladę i wymieszać.
Twaróg wymieszać z cukrem i wiórkami kokosowymi.
Do foremek na muffinki wyłożyć ok. łyżkę ciasta, następnie łyżeczkę masy twarogowej i przykryć ciastem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec ok. 17-18 min.
Z podanego przepisu wyszły ok. 22 niezbyt duże muffinki.
Komentarze