Młode ziemniaczki w śmietanie
Takimi ziemniaczkami z wiejską śmietanką zajadałam się spędzając wakacje u Babci. Cały rok z utęsknieniem czekam na młode ziemniaki aby przygotować sobie to pyszne danie, przywołujące wspomnienia z dzieciństwa.
Składniki:
- kilka młodych ziemniaczków
2-3 łyżki gęstej śmietany
dymka
kolorowy pieprz świeżo mielony
Młode ziemniaczki w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane i ostudzone ziemniaki pokroić w plastry lub półplastry. Dymkę pokroić. Wszystkie składniki razem wymieszać i oprószyć pieprzem.
Porady
Do tej sałatki wykorzystuje zwykle ziemniaczki, które zostają z obiadu. mam wtedy pyszna kolację. W wersji odchudzonej można śmietanę zastąpić gęstym jogurtem.
Komentarze