* miruna w orzechach * - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety z miruny rozlodzić, przyprawić solą i pieprzem, ew.przyprawą do ryb.
Przygotować jajko do panierowania i bułkę tartą. Orzechy drobniutko posiekać, albo zmielić lub metodą Pascala włożyć do woreczka, związać i rozgnieść wałkiem do ciasta (wałkować orzechy). Drobniutkie orzechy połączyć z bułką tartą.
Ja zawsze daję dużo orzechów i niewiele bułki.
Rybę obtoczyć w jajku a następnie w panierce orzechowej i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, na wiekszym ogniu ale krótko.
Komentarze