Migdałowe ciasteczka z czekoladą
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 20 dkg mielonych migdałów
20 dkg mąki
15 dkg cukru pudru
25 dkg masła
45 szt płatków migdałowych
5 dkg gorzkiej czekolady
Migdałowe ciasteczka z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę oraz cukier przesiać. Dodać migdały i pokrojone masło. Zagnieść ciasto. Z ciasta formować niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko spłaszczyć i zrobić małe nacięcia. W każde nacięcie włożyć płatek migdałowy. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w niskiej temp 150-160 stopni.
Po wyciągnięciu z pieca odkładamy do wystygnięcia na ok godzinie. Ciasteczka ładnie stężeja i robią się kruchutkie. Jeżeli połączyły się podczas pieczenia delikatnie rozcinamy ostrym nożem. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej . Polewamy lekko ciasteczka.
Porady
W podobny sposób można upiec ciasteczka orzechowe.
Podobne przepisy
Migdałowe ciasteczka z czekoladą
Ciasteczka są szybkie, proste i łatwe w zrobieniu. W moim domu zawsze znajdzie się kilka sztuk. Jednym z takich smakołyków są migdałowe ciasteczka z czekoladą. Pachnące migdałami, kruche, maślane małe ciasteczka podbiły serca mojej rodziny. Migdałowe ciasteczka z czekoladą od momentu zrobienia ich goszczą...
Komentarze