Mielone z kukurydzą i kiszonym ogórkiem

Name: Mielone z kukurydzą i kiszonym ogórkiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Kukurydza; Mięso mielone; Ogórek

Paulina Agata Jakubczak

30 min
Dla 6 osób

paolineczka

Tradycyjne mielone w nieco innym wydaniu bo z dodatkiem kukurydzy oraz ogóreczka kiszonego. Obiad smaczny i szybki.

30 min
Dla 6 osób

Składniki:

500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

1/2 puszki kukurydzy

4 średniej wielkości ogórki kiszone

sól pieprz

1/3 łyżeczki przyprawy do gyrosa

1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

1/2 łyżeczki czosnki granulowanego

1 jajko

panierka japońska – panko

Mielone z kukurydzą i kiszonym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1. Ogórki pokrój w drobną kostkę , a kukurydze odsącz z zalewy

2. Do mięsa dodaj wszystkie pozostałe składniki (oprócz panierki ) i dobrze wymieszaj.

3. Z mięsa formuj średniej wielkości kotleciki, obtocz w panierce panko. I smaż na smalcu z olejem ( w proporcji 1:2) z około 10 minut z każdej strony. Po tym czasie kotleciki zalej około 2/3 szklanki wody. I duś pod przykryciem 7 minut. Następnie odkryj kotleciki i smaż około 5 minut