Makaron z łososiem i prawdziwkami
- 15 min
Pyszne danie we włoskim stylu, smaczne i jednocześnie zdrowe, a do tego tak szybkie w przygotowaniu.
- 15 min
Składniki:
- 300 g makaronu (kokardki, rurki, grube wstążki)
200 g łososia bez skóry
200 g prawdziwków
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki masła
ćwiartka cytryny
sól
pieprz (najlepszy zielony lub mieszanka kolorowego)
natka pietruszki
Makaron z łososiem i prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente, w czasie gotowania makaronu prawdziwki umyć, pokroić w paseczki a łososia w grubszą kostkę. Prawdziwki wrzucić na wrzątek, podgotować chwilę.
Na patelni roztopić masło, wrzucić prawdziwki, chwilę podsmażyć (nie mogą być całkiem miękkie), dodać łososia, skropić sosem z cytryny. Gdy mięso będzie gotowe, wlać śmietankę, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, poczekać aż śmietana zawrze i trzymać na ogniu jeszcze przez około 1 minutę.
Ugotowany makaron połączyć z sosem, posypać pokrojoną natką pietruszki.
Komentarze