Makaron z kurczakiem i radicchio
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu, u mnie razowe świderki
1/3 główki sałaty radicchio
1 filet z kurczaka
3-4 pomdiory
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 szklanki wytrawnego wina
sól, pieprz
1/2 łyżeczki pasty z ostrych papryczek
Makaron z kurczakiem i radicchio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę posiekać i wrzucić na rozgrzany olej, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zeszklić. Mięso pokroić w kostkę i dodać do cebuli, obsmażyć. Pomidory obrać i pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Całość zalać winem, posypać solą i pieprzem i dodać pastę paprykową. Smażyć aż wino odparuje, a pomidory się rozpadną. Sałatę poszatkować i dodać do sosu, wymieszać i smażyć całość 2 minut. Doprawić do smaku i wymieszać z makaronem. Smacznego :)
Komentarze