Lawendowa pierś z kurczaka w orzechowo-sezamowej panierce
- 1 godz. 30 min
Soczysta pierś z kurczaka marynowana w odrobinie lawendy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
szczypta lawendy
2 łyżki oleju
1 łyżeczka tymianku
ok. 1/2 szkl zmielonych orzechów
1/3 szkl sezamu
Lawendowa pierś z kurczaka w orzechowo-sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Do oleju dodajemy lawendę, ale naprawdę niewielką ilość i tymianek. Pokrojone mięso nacieramy marynatą. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie, dokładnie oczyszczamy, szczególnie z kwiatów lawendy. Ich aromat mógłby całkowicie zdominować smak kurczaka. Sezam oraz zmielone orzechy mieszamy. Panierujemy w nich kawałki piersi i smażymy na suchej, rozgrzanej patelni.
Podobne przepisy
Komentarze