Kurczak z sosem brie i pistacjami
- 30 min
Składniki:
- pojedyncza pierś kurczaka
200 gram sera brie
100 ml śmietany
100 ml wina
mąka
sól
pieprz
olej
pistacje
ryż, kasza, szpinak
Kurczak z sosem brie i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka przekroić na dwie części. Obtoczyć je w mące i usmażyć na oleju. Ser, śmietanę, wino umieścić w rondelku, podgrzewać do momentu roztopienia sera. Przyprawić solą. Usmażone filety ułożyć na talerzu, polać sosem, ozdobić pistacjami, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawać ze szpinakiem, kaszą, ryżem
Porady
Zamiast pistacji można użyć orzechów włoskich, a filet usmażyć na maśle.
Komentarze