kurczak z podgrzybkami i warzywami
- 26 godz.
Kurczak z grzybami zapiekany w moim domu serwowany jest od dawna. Jesteśmy miłośnikami grzybów.
- 26 godz.
Składniki:
4 nóżki z kurczaka
2 skrzydełka
1 cebula biała
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
4 łyżki olej rzepakowy
1 łyżeczka majeranku
10 dkg podgrzybków
1 papryczka chili
12 pomidorków koktajlowych żółtych i czerwonych
5 gałązek koperku
1 łyżka masła
Kurczak z podgrzybkami i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso marynuję, dodaje oliwę, sól, pieprz, majeranek, czosnek sprasowany, cebule piórka. Odstawiam na noc do lodówki. Grzyby myję, i podsmażam na patelni na maśle. Doprawiam solą, pieprzem. Do naczynia żaroodpornego wkładam cząstki kurczaka, i wstawiam do piekarnika temp 180 stopni około godzinę. Pod koniec pieczenia dodaję pomidorki koktajlowe, papryczkę chili, podgrzybki, cebule czerwoną pokrojoną.Wstawiam jeszcze na kolejne 15 minut. Podaję z koperkiem.
Komentarze