Kurczak z makaronem i żurawiną zapiekany w jabłku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka dokładnie myjemy i osuszamy. Ścinamy nożem wierzchy i odkładamy na bok.
Z jabłek wydrążamy gniazda nasienne i oddzielamy od nich miąższ (będzie nam później potrzebny).
2.Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Doprawiamy go solą i chilli. Gdy się lekko zarumieni dodajemy pokrojoną drobno żurawinę oraz miąższ jabłek. Dusimy ok. 10 minut. Dodajemy ugotowany makaron.
3.Do każdego z jabłek nakładamy nasz farsz. Zamykamy jabłka wcześniej ściętymi wierzchami i układamy w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Podajemy na ciepło.
Komentarze