Kurczak w towarzystwie kurek

Kurczak w towarzystwie kurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Marynujemy go w sosie sojowym, dodajemy pieprz i słodką paprykę. Odstawiamy do lodówki na 10min.
  W tym czasie gotujemy brokuł al dente. Cebulę kroimy w dużą kostkę, marchew w bardzo cienkie słupeczki. Czosnek siekamy drobno, podobnie koper.
• 2. Zamarynowanego kurczaka wrzucamy na mocno rozgrzany olej. Smażymy bez mieszania ok 2 min. Dodajemy jeden ząbek czosnku. Następnie cebulę i dokładnie mieszamy.Po ok. minucie dodajemy marchew i smażymy 2-3 min. Dodajemy kurki (większe należy pokroić). Smażymy całość ok. 3-4min po czym dusimy pod przykrycie jeszcze 2-3 min. Dodajemy śmietanę, kostkę rosołową oraz pozostały czosnek. Doprowadzamy do zagotowania. Doprawiamy obficie pieprzem oraz dodajemy koper. Na sam koniec dodajemy ugotowany brokuł. Podajemy z makaronem.