Kulki ryżowe z farszem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - puszka pomidorów: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- rosół: 250 mililitrów
- masło: 5 dekagramów
- ryż: 20 dekagramów
- cebula: 2 sztuki
- koncentrat pomidorowy: 1 łyżka
- mielone mięso: 10 dekagramów
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- Tłuszcz: 4 łyżki
Kulki ryżowe z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory osączamy, podgrzewamy z rosołem i 2 dag masła. Wsypujemy ryż, gotujemy 30 minut (mieszamy). Dodajemy jajko.
-
2.
Cebule obieramy, siekamy. Przygotowujemy farsz: resztę masła roztapiamy, podsmażamy na nim cebulę i mięso. Dodajemy koncentrat i 60 ml wody. Mieszamy.
-
3.
Z masy ryżowej robimy małe placuszki, wypełniamy mięsnym farszem, po czym formujemy kulki. Panierujemy w bułce. Smażymy na złoto.
Komentarze