Kulki daktylowo-kokosowe z kawą i kakao
E.W
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
Trochę inne wydanie kulek które przygotowałam na specjalne życzenie mojej siostry z prawdziwym ciemnym kakao. Taka niby mała zmiana, ale znacznie zmienia smak tej prostej przekąski
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 łyżki likieru kawowego
150 g wiórków kokosowych
3 szklanki daktyli bez pestek
200 ml espresso
1 łyżka ciemnego kakao
Kulki daktylowo-kokosowe z kawą i kakao - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaparzamy espresso. Daktyle przekładamy do rondelka, zalewamy kawą, dodajemy kakao -gotujemy do odparowania płynu. Następnie blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy likier, 4 łyżki wiórków kokosowych, mieszamy. Na talerzu wysypujemy pozostałe wiórki - do obtaczania.
Za pomocą 2 łyżeczek nabieramy i kształtujemy kulkę - oblepiamy ją wiórkami i w rękach kształtujemy kuleczkę. Czynność powtarzamy do wyczerpania masy
Porady
W zależności od wielkości łyżeczek - z tej ilości powstaje około 30 kulek Likier kawowy, który podkreśla smak tych kulek robiła moja siostra - https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/likier-kawowy-z-wanilia-i-cukrem-muscovado
Podobne przepisy
Komentarze