KRUCHE KORZENNE GWIAZDKI ŚWIĄTECZNE
- 60 min
Szybkie w przygotowaniu, niezwykle kruche i naprawdę pyszne ciasteczka, podobne w smaku do pierniczków. Gotowe ciasteczka możecie dodatkowo polukrować (choć już same w sobie są słodkie i pyszne!). Można je dość długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
- 60 min
Składniki:
- - 1 szklanka drobnego cukru
- ½ szklanki brązowego cukru
- 3 ½ szklanki mąki pszennej
- 80 g masła
- 1 łyżeczka sody
- ¾ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżki melasy lub miodu
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru
- ¼ łyżeczki kardamonu
- 2 jajka
Kruche korzenne gwiazdki świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło zmiksuj z oboma rodzajami cukru. Ciągle ubijając, dodaj kolejno jajka. Dolej melasę lub miód.
- 2. Połącz z suchymi składnikami- mąką (dodawaną w dwóch partiach), solą, sodą oraz przyprawami korzennymi.
-
3.
Gotowe ciasto wstaw na kwadrans do lodówki. Po tym czasie rozwałkuj cienko (ok.5 mm). Wykrawaj dowolne kształty i piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 200oC ok. 7 minut (w zależności od wielkości ciastek).
Komentarze