Krokieciki bezglutenowe

Bardzo smaczna prosta tania i szybka potrawa nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej :)

Składniki:

4 ziemniaki ugotowane w skórce (lub ziemniaki pozostałe z obiadu), warzywa wyłowione z rosołu włącznie z zieleniną,jedno jajo,sól ,pieprz mąka kukurydziana(szklanka) i skrobia ziemniaczana 2 łyżki

1. Zmielić w maszynce do mięsa ziemniaki obrane i wszystkie warzywa z rosołu(marchew,cebula.por,seler itp.) Należy zwrócić uwagę aby warzywa były dobrze odsączone,dodać jajko.skrobię ziemniaczaną ,sól pieprz do smaku,wymieszać dodać około szklanki mąki kukurydzianej tak aby ciasto dało się zagnieść i zrobić podłużny wałek i pokroić w prostokąty smażyć do złotego koloru na oleju potem odsączyć.pyszne smakują nie tylko osobom na diecie bezglutenowej można je zrobić w wersji pikantnej i ładodnej zależnie od gustu.

Porady

olej na patelni musi być dobrze rozgrzany i w nie za małej ilości.

4.5 (156 ocen)

4.5 (156 ocen)

aliss06 Na śniadanie, przekąskę czy kolację... Na ciepło świetnie sprawdzą się jako dodatek do czerwonego barszczu lub na zimno jako samodzielna przekąska 60 min