Krokieciki ziemniaczane

  • wyświetlono: 914 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Krokieciki ziemniaczane mega pyszne, delikatne w środku i lekko chrupiące zwierzchu. Proste składniki które zazwyczaj zawsze mamy w domu. Fajne jako przekąska ,świetnie sprawdzą się na imprezie podane z różnymi sosami lub jako dodatek do obiadu.

Moje profilowe
  • 25 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 gram ugotowanych ziemniaków
1łyżka śmietany lub jogurtu
100 gram startego żółtego sera
2 łyżki mąki pszennej plus trochę do podsypania
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokieciki ziemniaczane

  • 1. Ziemniaki ubijamy tłuczkiem do ziemniaków na pure.
  • Krokieciki ziemniaczane2. Dodajemy śmietanę lub jogurt,mąkę,ser żółty i przyprawy
  • Krokieciki ziemniaczane3. Wszystko mieszamy ,następnie krótko wyrabiamy masę lekko podsypując mąką .(tak jak na kopytka) ciasto zbieramy w kulę
  • Krokieciki ziemniaczane4. Kroimy na połowę i z każdej części formujemy wałek o grubości ok. 3/4 cm
  • Krokieciki ziemniaczane5. Następnie dzielimy na mniejsze kawałki.
  • Krokieciki ziemniaczane6. Z każdego kawałka formujemy krokieciki o średnicy ok. 2 cm.
  • Krokieciki ziemniaczane7. Tak przygotowane krokieciki smażymy z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu, bardzo delikatnie obracając.
  • 8. Usmażone przekładamy na papierowy ręcznik aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakikrokietykartoflekrokiety ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

Tortilla de patatas - hiszpanski omlet ziemniaczany

Dodane przez: codziennikkulinarny

Hiszpański omlet ziemniaczany – tortilla...

Tortilla de patatas jest bardzo...

Chipsy ziemniaczane

Dodane przez: NiePieprz.pl

Chipsy ziemniaczane

Największą ich zaletą jest własna...

chipsy

Dodane przez: wiesiołek

Domowe chipsy ziemniaczane

Takie chipsy możemy bez wyrzutów...

Kotlety

Dodane przez: Kristine

Kotlety ziemniaczane

Dobre chrupiące

Tortilla ziemniaczana (tapas)

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Tortilla ziemniaczana (tapas)

Tapas, czyli różnorodne, niewielkie...

Rolada ziemniaczana z parówką

Dodane przez: AnetaJ

Rolada ziemniaczana z parówką

To pomysł na prosty i szybki obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE