Kremówka
- 45 min
Szybki i pyszny deser do popołudniowej kawy
- 45 min
Składniki:
- Ciasto I:
1 szklanka mąki tortowej,
2 żółtka
1/2 szklanki śmietany 18%
Ciasto II:
1 szklanka mąki tortowej
1/2 kostki margaryny
Krem:
1 litr mleka
6 płaskich łyżek mąki kartoflanej
3 łyżki mąki krupczatki
3 żółtka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki masła
30 g cukru waniliowego
Kremówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zarobić ciasto I i II (oddzielnie). Ciasta rozwałkować, położyć jedno na drugim, następnie zwinąć w rulon, posiekać nożem, podzielić na połowę, rozwałkować i upiec dwa placki w temp. 180 stopni na złoty kolor. Wymiary blaszki: 25X38.
Krem: Odlać szklankę mleka i rozmieszać z mąką kartoflaną, krupczatką i żółtkami. Do reszty mleka dodać cukier, cukier waniliowy i masło. Zagotować, wlać wcześniej przygotowane mleko z mąką i żółtkami. Chwilę gotować. Gorącym kremem przełożyć placki. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!
Komentarze