Krem brokułowo-serowy

0 (0 ocen)

Zaskakujący smak i aromat

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu b:
    - 200g makaronu
    - 2 jajka
    - 100g startego sera żółtego

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    - 1 brokuł (lub 500g mrożonych)

    Składniki robocze:
    - 0.5 l wody

    Do dekoracji:
    - świeży tymianek

    Przyprawy:
    - 1 ząbek czosnku
    - sól
    - pieprz cytrynowy
    - gałka muszkatołowa
    - świeży rozmaryn ok. 1/2 łyżeczki
    - świeży tymianek ok 1/2 łyżeczki

Krem brokułowo-serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • brokuły 1. Brokuły kładziemy do garnka i zalewamy wodą. Solimy i gotujemy do miękkości.
  • miksujemy 2. Blendujemy i zestawiamy z ognia.
  • doprawiamy 3. Do kremu dodajemy starty żółty ser, ścieramy ząbek czosnku i gałkę muszkatołową. Rozmaryn siekamy drobniutko i razem z tymiankiem dodajemy do kremu. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy do rozpuszczenia sera.
  • 4. Podajemy z makaronem i jajkiem ugotowanym na twardo.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy