Kotlety z karkówki pod brokułową kołderką

Kotlety z karkówki pod brokułową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karkówkę kroimy na plastry i rozbijamy cienko tłuczkiem. Oprószamy solą oraz pieprzem. Płaty mięsa zanurzamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Na rozgrzanym oleju smażymy kotlety na rumiano z dwóch stron.
• 2. Brokuła gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Dzielimy na małe różyczki.
• 3. Na każdy usmażony kotlet nakładamy porcję brokuła. Wierzch oprószamy solą oraz pieprzem i posypujemy startym żółtym serem. Kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym.
• 4. Zapiekamy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.