Kotlet pod pierzynką wg katarzynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka rozbijam, nacieram papryką w proszku i czosnkiem, wkładam do lodówki na 15 min. W tym czasie dusze pieczarki z cebulką.
Z mąki, przypraw mleka jajka robię panierkę, maczam w tym pierś następnie w bułce tartej. Smażę na oleju, usmażoną pierś przekładam do naczynia żaroodpornego. Na pierś kładę pieczarki z cebulką. paprykę pokrojoną w kostkę i posypuję wszystko serem, zapiekam do momentu rozpuszczenia się sera.
Podaję z duszonymi warzywami i frytkami
Komentarze