Kotleciki z kaszy jaglanej
- 40 min
Przepis ten pasuje idealnie do zestawu obiadowego, mogą one zastąpić kotlety mielone, moja rodzina je uwielbia, znałam wiele przepisów na kotlety z kaszy a któregoś dnia sama pokombinowałam w kuchni i zrobiłam właśnie te kotleciki, smakują obłędnie i do tego są bardzo zdrowe.
- 40 min
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej,
2 marchewka starta na tarce na drobnych oczkach,
2 średniej wielkości cebule pokrojona w kostkę,
1 jajko,
3-4 łyżki mąki
2 rozgnieciony ząbek czosnku,
natka pietruszki, sól, pieprz
bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia
Kotleciki z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę i marchew lekko podsmażam na oleju.
3. Następnie dokładnie mieszam z ugotowaną kaszą, dodaję jajko, mąkę, czosnek i przyprawy.
4. Formuję kotlety(jak mielone), obtaczam w bułce i smażę na rozgrzanym oleju. Nadmiar tłuszczu odsączam ręcznikami papierowymi. Smacznego!
Porady
Jeśli konsystencja masy była by za rzadka reguluję ją bułką tartą.
Podobne przepisy
Komentarze