Kopytka XXL na słodko

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Smak dzieciństwa.Mama robiła mi małe kopytka a ja robię rodzince maxi wersję.Wszyscy je lubią.Proste,smaczne danie obiadowe np.na piątek.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1,5 kg obranych ziemniaków
    2,5 szklanki mąki
    1 jajko
    2 łyżki soli
    masło lub margaryna(najlepiej mleczna) do polania
    cukier do posypania

Kopytka xxl na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przekręcane ziemniaki. 1. Ziemniaki obrać,pokroić na mniejsze cząstki wsypać łyżkę soli i ugotować.Ostudzić.Zimne przepuścić przez maszynkę.
  • Krojenie kopytek 2. Dodać do nich jajko i mąkę.Wyrobić gładkie ciasto-jeśli klei się do rąk dosypać mąki.Urywać małe kawałki rolować rękami robiąc wałeczek.Lekko go spłaszczyć i ucinać kopytka.
  • 3. W garnku zagotować wodę z łyżką soli.Kopytka wrzucać na wrzątek, lekko przemieszać.Gotować 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.Wyjąć na talerz łyżką cedzakową.Polać rozpuszczonym masłem i posypać cukrem.

Porady

Ta porcja jest dosyć duża-4 talerze.Należy dostosować proporcje do liczby osób.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy