Kolorowe ciasteczka
- 60 min
Kruche, słodkie, maślane a do tego kolorowe i cieszące oko. ;) Wspaniałe, wiosenne ciasteczka!
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
0,5 szklanki bardzo drobnego cukru do wypieków
175 g zimnego masła
szczypta soli
1 jajko
1 żółtko
2 łyżeczki olejku pistacjowego lub waniliowego
Dodatkowo:
kolorowe posypki
mini pianki
lukier
Kolorowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, sól oraz cukier i siekamy. Następnie dodajemy jajko, żółtko oraz olejek pistacjowy.
Szybko zagniatamy jednolite ciasto, owijamy je folią i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny (ciasto można też zrobić kilka dni wcześniej lub zamrozić).
Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość około 2 - 3 mm, wycinamy kółka (lub inne dowolne kształty, jest świetne właśnie do wycinania i dekorowanie ;)), następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra - dół Pieczemy około dziesięć minut.
Z podanych propoprcji wyszło mi 40 ciastek.
Wystudzone ciastka lukrujemy i posypujemy kolorowymi posypkami.
Podobne przepisy
Komentarze