Kokardki w sosie tuńczykowym
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu kokardki
1 puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym
100 g kukurydzy z puszki
100 ml śmietanki 30 %
50 g parmezanu
5 ząbków czosnku
sól, pieprz kolorowy mielony, natka pietruszki
Kokardki w sosie tuńczykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Na patelnię wylać olej z tuńczyka i go rozgrzać. Na oleju podsmażyć czosnek, ale uważać, żeby się nie przypalił.
Dodać tuńczyka, wlać śmietankę, dodać kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem i wymieszać.
-
2.
Makaron ugotować al dente, odcedzić i gorący połączyć z sosem.
Parmezan zetrzeć na tarce i delikatnie połączyć z makaronem.
Podawać od razu póki gorące, bo wtedy jest najlepsze.
Porady
Jeśli makaron zrobimy wcześniej, to wypije on sos, wtedy należy przy każdym podgrzaniu dodać ok. 3 łyżki mleka.
Komentarze