Kapuśniak Flaminga
Beata
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Na taką zupkę pewnie każdy się skusi, smaczna pożywna na bazie młodej kapusty z dodatkiem kuleczek mięsnych, bez potrzeby robienia drugiego dania.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na kuleczki mięsne:
• ½ kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 12 %
• Sól
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżka majeranku
• Olej do smażenia
Składniki pozostałe:
• ½ kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 młoda kapusta
• 1 papryka czerwona
• 200 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• Szczypta chili
• Sól
• Pieprz
Kapuśniak flaminga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę, obraną, pokrojoną w słupki marchew oraz pokrojoną w paseczki paprykę. Doprawiamy pieprzem oraz solą. -
Komentarze