Jajko w paprykowej obręczy

0 (0 ocen)

  • 5 min

Świetny pomysł na codzienne śniadanie w niecodzienny sposób :-)

  • 5 min

Składniki:


  • 1 papryka czerwona,
    3 jajka,
    sól ziołowa,
    pieprz kolorowy,
    masło do smażenia

Jajko w paprykowej obręczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajko w paprykowej obręczy 1. Paprykę myjemy. Następnie wycinamy z niej obręcze o grubości 0,5-1 cm. Aby papryka nie była zbyt twarda blanszujemy ją we wrzątku około 1 minutę. Po wyjęciu z wody paprykę osuszamy. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczkę masła i wkładamy przygotowane obręcze.
  • Jajko w paprykowej obręczy 2. Do obręczy wbijamy jajko. Staramy się, aby żółtko było w środku obręczy - możemy dodać najpierw białko, a później wlać żółtko. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem i solą ziołową. Przykrywamy patelnię i smażymy aż do ścięcia się jajka. Jajko podajemy ze świeżym pieczywem posypane posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego :)

Komentarze

Podobne przepisy