Dodane przez: Ania79
Jajka w szynce w galarecie z mięsem
- wyświetlono: 878 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Jajko, szynka, mięso i galaretka, każdy znajdzie coś smacznego dla siebie.
Składniki
1 udko1 pojedyncza pierś z kurczaka
4 jajka ugotowane na twardo
2l rosołu
1 marchewka
3 łyżki grodzku konserwowego
12 łyżeczek żelatyny
Sól, pieprz do smaku
8 plasterków szynki gotowanej
1 listek laurowy
3 ziela angielskie
Sposób przygotowania przepisu:
Jajka w szynce w galarecie z mięsem
- 1. Udko i pierś z kurczaka oczyścić, ugotować wraz z marchewką. Mięso wyjąć a wywar przecedzić, dodać listek laurowy i ziela angielskie, doprawić do smaku. Przed samym zalaniem galaretek do wywaru dodać żelatynę.
2.
Mięso pokroić na drobne kawałki. Jajka pokroić w ćwiartki, każdą owinąć w plasterek szynki.
3.
Na dno literatki ułożyć kilka groszków konserwowych, łyżkę mięsa, plasterek marchewki, ułożyć jajko zawinięte w szynkę i ponowie łyżkę mięsa. Zalać gorącym wywarem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze