Jajka w cukiniowych płaszczykach
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cukinia
8 jajek
4 łyżki octu
1 łyżka cukru
tymianek
majeranek
1 słoik sosu tatarskiego
kiełki rzodkiewki do dekoracji
Jajka w cukiniowych płaszczykach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy w ćwiartki.
- 2. Cukinię myjemy, kroimy obieraczką do warzyw na cieniutkie plastry. Grillujemy z obu stron na suchej patelni grillowej.
- 3. Każdy plaster cukinii smarujemy octem wymieszanym z cukrem, posypujemy tymiankiem i majerankiem. Przecinamy na wąskie paseczki i okręcamy każdą ćwiartkę jajka.
- 4. Na dno naczynia wykładamy sos tatarski, na nim układamy jajka w płaszczykach. Dekorujemy kiełkami rzodkiewki.
Podobne przepisy
Komentarze