Jajka w kolorowym sosie

0 (0 ocen)

Podawać można na kolację lub śniadanie

Składniki:

  • - 6 jaj
    - 2 pomidory
    - puszka kukurydzy
    - 20 dag szynki lub innej chudej wędliny
    - 1-2 parówki
    - 2 łyżki masła
    - 2 łyżki mąki
    - kostka bulionowa
    - kilka listków bazylii
    - 2-3 łyżki ostrej musztardy
    - ok 15 dag startego sera żółtego
    - cukier,sól,pieprz

Jajka w kolorowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sos jeszcze bez dodatków 1. Jaja ugotować na twardo,włożyć do zimnej wody,po czym obrać i przekroić na połówki. Rozgrzany tłuszcz połączyć z mąką,rozprowadzić 1,5 szkl wody,doprawić kostką bulionową,solą pieprzem i zagotować
  • kukurydza wędlina parówki pomidor bazylia 2. Kukurydzę osączyć,pomidory szynkę i parówki pokroić w kostkę,posiekać bazylię.
    Pomidory,kukurydzę,bazylię,parówki oraz wędlinę i musztardę wymieszać z sosem,doprawić do smaku solą i pieprzem,ewentualnie cukrem.
  • danie przed pieczeniem 3. Gotowy sos przelać do naczynia żaroodpornego,ułożyć połówki jajek. Posypać startym serem i zapiekać aż do rozpuszczenia sera.
    W temp 180stopni

Porady

Można do sosu dodać magii

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy