Jajka w kolorowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jaja ugotować na twardo,włożyć do zimnej wody,po czym obrać i przekroić na połówki. Rozgrzany tłuszcz połączyć z mąką,rozprowadzić 1,5 szkl wody,doprawić kostką bulionową,solą pieprzem i zagotować
2.Kukurydzę osączyć,pomidory szynkę i parówki pokroić w kostkę,posiekać bazylię.
Pomidory,kukurydzę,bazylię,parówki oraz wędlinę i musztardę wymieszać z sosem,doprawić do smaku solą i pieprzem,ewentualnie cukrem.
3.Gotowy sos przelać do naczynia żaroodpornego,ułożyć połówki jajek. Posypać startym serem i zapiekać aż do rozpuszczenia sera.
W temp 180stopni
Komentarze