1.Biszkopt: 1. Białka ubić na sztywno potem dodać cukrem,żółtka. Dodać olej połączony z wodą i octem. Na koniec dodać mąki z proszkiem do pieczenia i wymieszać łopatką. Włożyć do zimnego piekarnika. !80C przez 20 - 30 minut piec.
Masa jabłkowa:
Mus jabłkowy podgrzać w garnku dodać 2 galaretki cytrynowe wymieszać i pogrzać. Ciepły mus z galaretkami wylać na biszkopt.
Śmietanę ubić razem z cukrem pudrem dodać rozpuszczoną żelatynę w wodzie i razem połączyć. Śmietanę wylać na zimny mus jabłkowy.
Komentarze