Hot-dogi
Składniki:
- 6 parówek
6 plastrów sera żółtego
keczup
10 dag drożdży
70 dag mąki pszennej
1 szkl mleka (ciepłego)
łyżka margaryny (roztopionej)
szczypta soli
kapusta
marchewka
cebula
2 łyżki ostrej musztardy
sól
pieprz
ocet
Hot-dogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, drożdże rozpuścić w mleku, wlać do mąki, dodać sól i margarynę, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia na ok 30 min.
Następnie wyłożyć na stolnicę, podzielić na 6 części. - 2. Parówki polać keczupem i zawinąć w plastry sera, a następnie wszystko zawinąć w ciasto. Piec ok 1 godziny w 180*.
- 3. Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a cebulę pokroić w piórka. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać musztardę i doprawić do smaku solą, pieprzem i octem.
- 4. Po upieczeniu hot-dogi przekroić i włożyć surówkę z kapusty. Polać do smaku keczupem.
Komentarze