Francuskie Delikatne Naleśniki
Składniki:
- Składniki na około 10-12 naleśników:
3 jajka
1 szklanka mąki
2/3 szkl mleka
2/3 szkl wody mineralnej lub filtrowanej
3 łyżeczki cukru
3 łyżki roztopionego masła
szczypta soli
zapach waniliowy
serek do nadzienia
Francuskie delikatne naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu półlitrowym mieszamy (mikserem lub taka trzepaczką ze sprężynką jak pokazana niżej ) wszystkie składniki do uzyskania gładkiej lejącej konsystencji. Odstawiamy na pól godziny.
Kiedy ciasto odstało już swoje to zabieramy się za rozgrzanie patelni, najlepiej teflonowej. Możemy ją na początku posmarować masłem, ale potem to już nie będzie konieczne gdyż i tak masło mamy do dane do naszego ciasta.
Wylewamy 1 chochelkę ciasta na patelnie i rozprowadzamy równomiernie. Smażymy do zrumieniania.
Podajemy z serkiem wymieszanym z cukrem pudrem lub po prostu z dżemem czy tez sezonowymi owocami :)
Przepis pochodził z książki "Gotuj z Julią" Ja wprowadziłam kilka zmian.
Podobne przepisy
Komentarze