Fondant czekoladowy
- 30 min
Rozpływający się w ustach deser o czekoladowym charakterze dla prawdziwych smakoszy :)
- 30 min
Składniki:
- jajka 3
gorzka czekolada 70% 100 g
mąka 50 g
cukier 50 g
masło lub margaryna 100 g
Fondant czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzać piekarnik do temperatury 180 s. Włożyć masło i czekoladę do żaroodpornej miski i umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą. Mieszać, aż się roztopi i powstanie gładka masa. Odstawić. Ubić jajka mikserem. Powoli dodawać cukier, cały czas ubijając, aż powstanie puszysta masa. Przesiać mąkę i powoli dodawać do masy czekoladowej. Mieszać, aż znikną wszystkie grudki. Dodać masę jajeczną do miski z roztopioną czekoladą i wymieszać. Nałożyć masę do przygotowanych foremek wyłożonych papierem do babeczek. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 6 minut.
Porady
Ciasteczka mają być płynne w środku dlatego patrzymy na zegar , aby nie piec dłużej niż 6 minut!!! wyszło mi 9 ciasteczek z podanych składników.
Podobne przepisy
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym to po prostu niebo w gębie. Mocno czekoladowe ciastko z płynnym nadzieniem już od pierwszej łyżeczki wprowadza w dobry nastrój, a słone masło orzechowe doskonale „łamie” słodki smak fondant i moim zdaniem tworzy idealny duet. Uważam, że każdy musi spróbować.
Komentarze